廣州大健康展會（IHE China）
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廣州大健康展會（IHE China）
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中國牛奶產(chǎn)量規(guī)模雖然在全球處于領(lǐng)先水平，但是牛奶消費(fèi)尚未達(dá)到全球先列，一方面受前期三聚氰胺事件影響，國內(nèi)居民消費(fèi)者大幅降低牛奶消費(fèi)，另一方面，國內(nèi)貧富差距懸殊，西部地區(qū)牛奶消費(fèi)缺乏長期供應(yīng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
2013-2019年中國牛奶市場供需情況。資料來源：USDA
相比日本、韓國人均牛奶消費(fèi)在30-31千克/人，我國人均牛奶消費(fèi)不足10千克/人，相比前期，我國近兩年人均牛奶消費(fèi)有下降趨勢。截至2019年中國人均牛奶消費(fèi)類9.143千克/人，相比2015年下降了0.4千克/人，而日本和韓國均有不同程度提升。
2013-2019年中日韓人均牛奶消費(fèi)量情況。資料來源：USDA、世界銀行
從2016年開始，我國奶牛數(shù)量呈持續(xù)下降趨勢，截至2019年，國內(nèi)奶牛數(shù)量610萬頭，相比2018年繼續(xù)減少10萬頭。
2013-2019年中國奶牛數(shù)量情況
在2016年至今，我國牛奶行業(yè)出現(xiàn)顯著分化，龍頭增速繼續(xù)保持快增長，而中小型乳制品企業(yè)發(fā)展阻礙增加，市場拓展降速明顯。數(shù)據(jù)顯示：2019年12月中國乳制品產(chǎn)量為2589311噸，同比增長13.2%；2019年1-12月中國乳制品產(chǎn)量為27194016噸，同比增長5.6%。
2015-2019年中國乳制品產(chǎn)量情況。資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局
近幾年，我國嬰幼兒食品市場規(guī)?？焖僭鲩L，從2009年的754.1億元增長到了2019年的3095.6億元。
2009-2019年中國嬰幼兒食品市場規(guī)模情況
中國是全球第二大嬰童消費(fèi)市場，嬰幼兒奶粉行業(yè)發(fā)展有著天然優(yōu)勢，市場規(guī)模更是逐年遞增。2010年我國嬰幼兒奶粉需求總量為51.91萬噸，2019年我國嬰幼兒奶粉需求量增長至137.94萬噸。
2010-2019年我國嬰幼兒奶粉需求量情況
隨著國內(nèi)居民收入水平的提升，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場規(guī)模呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，產(chǎn)業(yè)規(guī)模從2010年的693.47億元增長至2019年的2772.82億元。
2009-2019年我國嬰幼兒奶粉規(guī)模情況
2020年中國標(biāo)準(zhǔn)配方奶粉零售規(guī)模達(dá)到424.43億元，預(yù)計(jì)到2026年規(guī)模將達(dá)到746.19億元。
2020-2026年中國標(biāo)準(zhǔn)配方奶粉零售規(guī)模預(yù)測
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IHE大健康展
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