食品油脂被納入臺(tái)灣食品追溯追蹤系統(tǒng)

 臺(tái)灣“衛(wèi)生福利部”（以下簡稱“衛(wèi)福部”）食品藥物管理署9月14日宣布食用油脂業(yè)制造者及輸入業(yè)者，須在10月31日前完成登錄制度，并強(qiáng)制納入食品追溯追蹤管理系統(tǒng)。預(yù)計(jì)100家食用油脂制造工廠和500家輸入業(yè)者將被納入強(qiáng)制實(shí)施。公告將于近期發(fā)布。    臺(tái)灣“衛(wèi)福部”2013年11月發(fā)布《食品及其相關(guān)產(chǎn)品追蹤追溯系統(tǒng)管理辦法》，要求公告類別內(nèi)的食品和從業(yè)者以書面或者電子化方式完整保存相關(guān)記錄，以確保發(fā)生食品衛(wèi)生安全事件時(shí)，衛(wèi)生主管機(jī)關(guān)和從業(yè)者可有效掌握問題產(chǎn)品的流向及原料來源，以杜絕問題產(chǎn)品繼續(xù)供應(yīng)。    “食用油脂業(yè)”的追溯追蹤將于今年10月31日前開始實(shí)施。而此前公布的“肉類加工食品業(yè)”“乳品加工食品業(yè)”“水產(chǎn)品食品業(yè)”“餐盒食品業(yè)”“食品添加物業(yè)”“基因改造食品原料業(yè)”“應(yīng)標(biāo)示基因改造食品”及“標(biāo)示非基因改造食品”，將從2015年2月5日起實(shí)施。    另據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道，“衛(wèi)福部”部長邱文達(dá)14日出席劣質(zhì)豬油事件說明記者會(huì)，宣示落實(shí)食安法管理五大措施，包括登錄制度、追溯追蹤、一級(jí)品管、二級(jí)品管及三級(jí)品管，同時(shí)研擬修法方向，解決一事不二罰問題，提高罰款金額及刑期上限。    據(jù)臺(tái)灣三立新聞網(wǎng)報(bào)道，9月13日，臺(tái)灣“行政院”院長江宜樺證實(shí)，邱文達(dá)已口頭請(qǐng)辭。但江宜樺同時(shí)表示“現(xiàn)在不是時(shí)候”，辭職問題暫時(shí)擱置。    原料油來自臺(tái)灣地下油廠和香港    此次餿水油事件始于9月4日。根據(jù)主管此案的臺(tái)灣屏東地方法院檢查署（以下簡稱地檢署）公布的材料，涉案嫌疑人郭烈成經(jīng)營地下油廠，用回收餿水油和皮脂油等混制食用油，強(qiáng)冠公司則以低于市價(jià)的價(jià)格購進(jìn)并制成“全統(tǒng)香豬油”和“進(jìn)威豬飼料”上市販?zhǔn)邸?日，嫌疑人郭烈成被法院裁定羈押，強(qiáng)冠公司被勒令停業(yè)。    而這批“全統(tǒng)香豬油”并不是強(qiáng)冠唯一存在問題的油品。9月11日，“衛(wèi)福部”與高雄市衛(wèi)生局聯(lián)合發(fā)布公告，稱強(qiáng)冠公司涉嫌從香港購置飼料油制售食用油品，包括特制豬油、精豬油等24項(xiàng)疑似問題油品被封存。    12日，屏東地檢署傳喚強(qiáng)冠公司董事長葉文祥，訊后以涉嫌詐欺犯罪嫌疑重大，向法院聲押，屏東地方法院13日晨裁定葉文祥收押禁見。此前，葉文祥曾在記者會(huì)上下跪道歉，喝下自己油品以證清白。葉同時(shí)聲稱自己被香港金寶運(yùn)公司欺騙。    據(jù)新華網(wǎng)香港消息，9月10日 香港特區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（以下簡稱食安中心）發(fā)言人表示， “金寶運(yùn)”是從本地另一油脂生產(chǎn)商“有升公司”購入豬油產(chǎn)品再供應(yīng)“強(qiáng)冠”。有證據(jù)顯示，“有升公司”售予“金寶運(yùn)”的單據(jù)列明，出售的油品為飼料用豬油。但“金寶運(yùn)”售予“強(qiáng)冠”的豬油產(chǎn)品，單據(jù)上則列為可用作人造牛油、起酥油和工業(yè)用煮食油等供人食用的用途。    不同程度波及港澳內(nèi)地食品    9月5日起，“衛(wèi)福部”開始公布餿水油的排查處理結(jié)果，陸續(xù)公布強(qiáng)冠公司下游企業(yè)及問題產(chǎn)品。根據(jù)“衛(wèi)福部”9月15日更新的清單，強(qiáng)冠下游公司所產(chǎn)問題產(chǎn)品共187項(xiàng)，涉及味全、旺旺、陸仕等公司。    強(qiáng)冠生產(chǎn)的問題油同樣流入了香港市場(chǎng)。根據(jù)香港食安中心14日公布的數(shù)據(jù)，包括都會(huì)食品有限公司在內(nèi)的6家企業(yè)曾進(jìn)口強(qiáng)冠生產(chǎn)的豬油。該中心同時(shí)公布了多項(xiàng)從臺(tái)灣進(jìn)口的問題油產(chǎn)品以及使用問題油生產(chǎn)的香港本地產(chǎn)品——美心西餅生產(chǎn)的菠蘿包。    根據(jù)澳門民政總署15日發(fā)布的公告，澳門亦有3家企業(yè)從強(qiáng)冠公司進(jìn)口油品，目前已有多項(xiàng)產(chǎn)品被預(yù)防性下架和封存。